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谷城县举办学校托幼机构食品安全专题培训
2015-08-17 10:54谷城新闻网来源:编辑:卢燕
日前,谷城县食药监局联合县教育局在谷城薤山教育培训中心举办了学校托幼机构食品安全专题培训,来自全县各乡镇和县直37所托幼机构负责人、部分中心学校负责人共64人参加了培训。

谷城新闻网消息(通讯员  庞家忠  梁启武  赵毅)日前,谷城县食药监局联合县教育局在谷城薤山教育培训中心举办了学校托幼机构食品安全专题培训,来自全县各乡镇和县直37所托幼机构负责人、部分中心学校负责人共64人参加了培训。

据了解,培训内容着重围绕学校食堂食品安全相关概念、食品安全主要法律法规、学校食堂食品安全规范管理和相关要求、食物中毒的预防和处置等内容做了深入浅出的讲解,现场播放了《学校食品安全管理和操作规范》教学片。随后该局结合当前工作实际,就省食药监局和省教育厅联合印发的《湖北省学校食堂食品安全管理规范》、实施“明厨亮灶”建设和开展学校食堂餐饮安全示范创建达标升级等文件规定和要求,做了进一步的学习和细化安排,强调要求各学校托幼机构要进一步增强食品安全责任意识,要认真把好食品原材料的采购、储存、清洗、加工、消毒、从业人员的晨检和健康管理等各个关口,切实落实安全防范措施,同时,按照县食药监局和教育局的要求积极开展学校托幼机构食堂升级改造和示范创建达标工作,因地制宜实施“明厨亮灶”建设,切实提高学校托幼机构食品安全保障水平。

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