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清肠排毒吃什么?这些食物让你的肠胃干干净净
2018-07-13 09:17谷城新闻网来源:美食天下编辑:翟竞
肠胃,是人体消化系统的一部分,对人体健康非常重要。经常吃些降脂清肠的食物,不仅能排除油腻,更能保护心血管,防止“三高”。在这里,小编为大家推荐8种清肠的食物,让你的肠胃干干净净。

肠胃,是人体消化系统的一部分,对人体健康非常重要。经常吃些降脂清肠的食物,不仅能排除油腻,更能保护心血管,防止“三高”。在这里,小编为大家推荐8种清肠的食物,让你的肠胃干干净净。

1、芹菜

芹菜含有较多膳食纤维,可促进肠蠕动,有较强通便作用,可排除肠道中过多养分。芹菜特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。芹菜同时含铁、锌元素较高,对机体有补血、软化血管、增强食欲等帮助。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

推荐素炒芹菜,它最大程度上保持了芹菜的原味和营养,口味清淡爽口,对吃肉较多者有很好助消化、去油腻作用。

2、山药

山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化。另外,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能分解蛋白质和糖,有利于脾胃的消化吸收功能,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖,而且能增加免疫功能。

3、海带

海带素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。

海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。海带里的海带多糖,可降低总胆固醇和甘油三酯。海带中的纤维素可与胆汁酸结合,排出体外,减少胆固醇的合成。

4、银耳

银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。吃完大鱼大肉,喝一碗滋润的红薯银耳羹,可以将肠胃中的油腻感一扫而光。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。

5、红薯

鸡鸭鱼肉这些酸性食物摄入过多,会使人体内产生过多的酸和脂肪。红薯属碱性食物,多吃可以中和过多摄入的酸,有利于保持人体酸碱平衡。

此外,红薯还含有大量膳食纤维和胶质类等排便物质,松软易消化,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,促进肠胃蠕动,起到通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

6、菌类

蘑菇、草菇、平菇、香菇等菌类食物,高蛋白、低脂肪,还含有大量的纤维素,可抑制胆固醇的吸收,香菇嘌呤,可促进胆固醇的排泄。

以蘑菇为例,蘑菇的食疗作用有很多种,其中它含有一种人体很难可以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,这些可以让人保持肠道内的水分,并且有助于吸收余下的胆固醇和糖分,能更好地刮除肠道中的油腻,达到刮油减肥效果。

7、玉米

玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒、卵磷脂等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等。玉米之所以能够成为清肠能手,主要归功于它里面富含的粗纤维,能刺激胃肠壁,加快大便和肠道中其他废物排出体外的速度。常食玉米油,可降低血清胆固醇并软化血管。

8、鱼类

鱼类含有人体必需的多种不饱和脂肪酸,具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用。鱼类食物中的二十碳五烯酸,可显著降低甘油三酯和胆固醇,对高血脂大有好处。

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