为培养学生节约意识，助力建设节约社会，近日，谷城县城关镇城内小学采取四大举措，坚持不懈抓好制止学校餐饮浪费工作。

通过观看视频、召开班队会、手抄报比赛等形式，持续开展《反食品浪费法》的宣传贯彻，让法律知识人人知晓、节约理念深入人心，切身感受食物的来之不易，自觉形成尊重劳动和爱惜食物的意识，从而营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。

建立健全食堂备餐、配餐、用餐管理制度，完善从食品原材料采购、储存、加工、销售的全链条节约管理。注重提升从业人员的餐饮服务技能，紧密结合学校师生餐饮需求，根据就餐人数精准备餐，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，避免产生浪费。

通过光盘送水果、光盘打卡等多种方式，激励师生吃完所取食物、不留剩饭剩菜，让广大师生争做“光盘达人”，引导师生关注和参与学校餐饮节约，推动光盘常态化、长效化。

建立以教师和学生为主体的监督员志愿者队伍，组织开展专项培训，定期开展食堂巡查检查，对餐饮浪费行为及时予以提醒、纠正，形成制止餐饮浪费行为的监督合力。

通讯员：毛晓黎

来源：谷城县融媒体中心

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