襄阳自古以来

就是兵家必争之地

秦岭高，汉江长，分南北，通八方

由于襄阳特殊的地理位置

南菜北点在此兼收并蓄、相融聚汇

因此

襄阳菜既有着楚菜鲜辣的特点

兼容各地水土风味

又保持着自己独特的江湖风味

🤟在武侠迷心中

铁打的襄阳名不虚传

🗺在游客旅途中

宝藏之城襄阳魅力无限

在吃货们心中

襄阳好风味更使人念念不忘

🍜襄阳牛肉（杂）面

对于襄阳人来说

美好的一天

往往从一碗襄阳牛肉面开始

图源：襄阳食记

“等回到地球后，最想吃的

还是我们襄阳的牛杂面！”

出差太空的航天员聂海胜

🔥让襄阳牛杂面火到宇宙🔥

一麻二辣三鲜

哪怕简单的加上豆腐海带都足以惊艳

一把碱面

配上特色卤制的牛肉牛杂更是锦上添花

越吃越上瘾

尤其是厚厚的一层牛肉铺在上面

隔着屏幕的你

是不是已经流口水啦

襄阳黄酒

襄阳人吃面

黄酒是标配

襄阳黄酒微酸甜，略带酒味

一碗牛肉面配一碗黄酒

一天的活力都有了

图源：襄阳食记

襄阳黄酒采用生米发酵

所以都是散装

如同鲜啤一样不好保存

都是现酿现卖当天喝完

酒的色泽似牛奶一般的乳白混浊

香气浓郁，味微酸甜

度数一般只有2-3度

可谓老少皆宜

🦞宜城大虾

襄阳的夏季，是属于宜城大虾的

约上三五好友

在夏季的夜晚

吃着大虾聊着天

鲜、香、麻、辣直冲脑门

够劲儿，够味儿

吃得停不下来

宜城大虾作为“襄阳名菜”中的首道名菜，是20世纪90年代兴起的风味小吃。宜城大虾具有很强的季节性，从入夏开始，到入秋结束。短暂的美味，成为每一个襄阳人不可错过的季节性美食。

宜城大虾之美，在于菜色美、味道美、价格美。温润的卤蛋、翠绿的黄瓜在色泽鲜红的大虾中若隐若现，香辣的气息扑鼻而来，直让人垂涎欲滴。咬一口，大虾肉质细嫩、味道鲜美、香辣可口。和潜江油焖大虾不同的是，宜城大虾一点都不“闷”，而是直接的味觉刺激——麻、辣、鲜、香。

正如第一次来襄阳

就能感受到襄阳人的热情一样

从进入味蕾的那一刻起

宜城大虾的香辣便释放出来

肉质细嫩Q弹

好吃到吮手指也不夸张

🍜枣阳酸浆面

天热以后，襄阳人宵夜

喜欢吃酸浆面酸浆面

酸辣可口、解腻爽快

正好可以消暑开胃

枣阳酸酱面，发源于清朝，距今已有100多年的历史。经几代人的不断改良、更新，加以几十种香料，所做出的酸浆面不但色香味俱全，且有开胃、预防伤风感冒等功效。

时至今日，在琚湾的条条街道，酸浆面的香味仍充斥着人们的口鼻。枣阳人的豪爽大气，拿得起，放得下，在这一刻，淋漓尽致地展露出来。

好吃而不贵，经济又实惠

吃的是一种氛围、一种情感

“宁可一日无肉，不可一日缺酸”

没有什么是一顿酸浆面解决不了的

如果有的话，那就来两顿

🥂霸王醉

说起襄阳好酒

毫无疑问必有

“中国第一高度”霸王醉

霸王醉，70多度

没喝过的人一听就醉

喝过的人却说口感清香

霸王醉是来自于湖北襄阳的一款“70度原浆，20年窖藏”的白酒，先后荣获“荆楚优品”“湖北老字号”“湖北名片”等称号，在业界享有“中国高度·世界品位”的美誉。2020年，霸王醉传统酿造技艺入选“湖北省非物质文化遗产”名录。

霸王醉设计扎根荆楚文化。瓶身整体色调以楚文化象征性的“红黑”搭配，点缀金色，以“鼎”造型为器型创意来源，霸王脸谱抽象图形施于瓶身。

不知道大侠来襄阳

喝一口“霸王醉”

会不会醉？

“一江碧水穿城过，十里青山半入城”

中国山水历史文化名城襄阳

有着吃不够的美食

品不完的悠久历史

襄阳的特色美食还有很多~

清汤、大头菜、红糖饼

盘鳝、猪油饼、腊肉粑粑

缠蹄、金刚酥、太平豆腐

……

这些久负盛名的襄阳特色美食

都是襄阳山水资源、历史文化、人文风情的

味蕾体现

@各位大侠

让你印象深刻的

襄阳江湖气息美食有哪些？

来评论区聊聊吧~

来源： 襄宣在岘

编辑：党安宁｜责任编辑：冷晶晶

审核：余运超 琚晓青