谷城县盛康镇政府日前联合华天职业技术培训学校在双堰村开展为期15天的面点烘焙培训班。

培训中，授课老师从面点的食材、特色、工艺流程以及花样面点的制作技巧等方面进行详细讲授。

40名学员围着操作台，从最基本的和面、揉面、擀皮等技巧学起，逐渐提高到制作造型多样、美味可口的面食。

参训村民孙杰说：“这次培训很实用，学会了能给自己家里人改善伙食，还能到蛋糕店去上班。”

下一步，盛康镇还将举办家政月嫂、电商直播等一系列培训班，让村民不用出门就可以学到新技能，激发广大村民增收致富的内生动力。

通讯员：陈凯

来源：谷城县融媒体中心

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