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【蹲点采访乡村行】传统美食向新求变 茨河腐乳焕发新机
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茨河腐乳至今有1400多年的历史。多年来，茨河镇一直坚持手工制作腐乳，千年的纯正风味得到有效传承，成为地方美食文化的一张耀眼名片。（谷城县融媒体中心）