俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。冬至前夕，12月20日，谷城县石花镇后畈社区联合县中山职校举办包饺子比赛，欢度冬至。

阳光正好，后畈社区骆驼广场上热闹非凡，近千名社区居民来到了活动现场，大家有说有笑、欢聚一堂。比赛中，参赛者们手法娴熟、动作迅速，擀面皮、拌馅、包饺子……

在一双双巧手下，一张张饺子皮变成了一个个圆滚滚的饺子。广场中间支着的一口大锅中，饺子在奶白的大骨汤里翻滚跳跃、香气四溢。

后畈社区居民李明国高兴地说：“举办盛大的千人包饺子比赛，说是一千人，远远不止一千人，好热闹的场面，其乐融融。”

一锅锅热气腾腾的饺子出锅了。广场摆放上20张桌子，大家热热闹闹地围坐在一起品尝着汤汁鲜美的饺子，聊着家常。饺子吃在嘴里、暖在心里，驱散着冬日带来的寒意。

后畈社区居民程言群说：“今天很开心，和邻居们一起在广场上包饺子，很特别、很暖心，热闹又温馨。”

最终，评委们依据饺子数量、外观、馅料饱满度等标准进行打分，并评选出包饺子能手。唐女士小组获得了比赛的一等奖，喜气洋洋地拿着奖品回家。

后畈社区党支部书记陈天明说：“每年的传统节日，我们社区都会联合企业和其它各种社会团体举办庆祝活动，传承中华传统节日文化，促进社区居民间的情感交流与互动合作，提升社区凝聚力和居民归属感。”

记者：王冬军 郭光宇

编辑：冷晶晶｜审核：余运超 琚晓青