好山好水出好茶，一芽一叶吐芳华。紫金镇是谷城县茶叶主产区之一，记者在紫金镇采访发现，山还是那些山，茶园还是那些茶园。不一样的是，过去，人们守着茶山过穷日子；如今，一座座翠绿的茶山变成了乡村振兴的“金山银山”，全镇3.8万亩生态茶园年产值达3.2亿元。

高山云雾出好茶。层峦叠嶂的紫金镇，森林覆盖率达92.4%，平均海拔在600米，亚热带季风气候带来丰沛降水与温润环境，加之富含矿物质的土壤，造就了紫金茶叶“香高味醇”的良好品质。

云雾缭绕间，一片片茶园如翡翠般镶嵌于群山之间。过去，因为发展方式粗放，生产工艺简单，季节性强，加之没有形成品牌特色，茶叶效益低下。

穷则思变。近些年来，紫金镇坚持以茶兴镇、以茶富民，通过加强生态茶园建设，引进改良品种，创新生产工艺，研发茶叶新品，推进“三茶融合”，做大做强龙头茶企，使茶产业成为支撑乡村振兴的支柱产业和特色品牌。

湖北蓝溪茶业公司于2015年在紫金镇孙家沟村成立，流转经营2700亩茶园，现在已是市级农业产业化重点龙头企业。

紫金镇孙家沟村茶农陈绪英介绍：“自从蓝溪茶业来了之后，我们采的茶不愁销，给的价钱也好，每年能多收入个两万多块钱。”

蓝溪茶业公司负责人陈然告诉记者：“公司春夏秋三季都可以采茶制茶，冬季还可以通过茶园管理和除草修剪等增加收入。目前已带动周边300多户，户均增收2万多元。”

位于紫金镇花园村的湖北汉家刘氏茶业公司，2006年从两三百亩茶做起，现已成长为国家林业重点龙头企业、农业产业化国家重点龙头企业、中国茶叶行业百强企业。

紫金镇人大主席万锐表示，通过这些龙头企业的引领、带动，全镇严格了种植标准和品质管理，传统中低产茶园普遍进行了改造，茶场更新换代了现代化的生产设备，同时各企业也不断推陈出新研发产品，从而实现了紫金茶产业的整体提质增效。

科技赋能重塑种植体系，紫金镇推行“全域有机化”种植，茶园里使用有机肥和太阳能杀虫灯、生物防治技术，建立病虫害监测体系。有机化种植使紫金茶叶均价从每斤30元跃升至百元以上。

蓝溪茶业负责人陈然介绍说：“有机种植提质增效，有机茶园采摘的鲜叶均价比普通茶园提高了30％，茶园亩均收益是过去的3倍。蓝溪茶业通过欧盟认证后，出口欧盟的订单连续3年增长了30％。”

云雾绕青山，茶香沁心脾。目前，紫金镇80%茶园通过绿色食品认证，12家企业获有机食品认证。 在坚守绿茶传统优势的同时，紫金镇通过推广早生品种、设施栽培和茶园精细化管理，实现了从“靠天吃饭”到向标准化管理要效益。

紫金镇人大主席万锐说：“我们从2019年开始引种安吉白茶、黄金芽等春茶新品种，它们采摘期早、氨基酸含量高，春茶采摘期一般要早半个月，亩均效益提升25%。”

湖北铜锣观茶业公司负责人曾庆建介绍：“这是我们引进的安吉白茶，面积有800亩，价格比我们地方绿茶基本上高一倍，而且都是供不应求，每年春茶出来的时候基本上没有库存。”

与此同时，当地深耕加工工艺创新，汉家刘氏茶业研发出黑茯茶渥堆发酵技术，以夏秋茶为原料，开发出富含“金花菌”的“紫金茯砖”等黑茯茶产品，附加值提升4倍。蓝溪茶业利用夏秋茶开发了速溶茶粉、茶多酚提取物等产品。观山云峰茶业开发出花果茶、冷萃茶等年轻化产品。如今，紫金茶已从单一绿茶拓展至红茶、黑茶、花茶等六大类。

“春采名优、夏制红茶、秋做黑茶”，鲜叶采摘时间延长至春、夏、秋三季，彻底打破了传统茶园“春茶一季定全年”模式，产业链条深度裂变，激活了市场潜能。

紫金镇干溪沟村党支部书记、村委会主任张明智告诉记者：“我们绿茶、红茶都做，产品需求量越来越大。春茶结束之后，还要采夏秋茶的红茶和黑茶的原料。车间日生产鲜叶加工量可达到2万斤，生产成品干叶5000斤左右，可覆盖周边近10个村，年产值500万元。”

紫金镇花园村茶农胡华国高兴地合不拢嘴：“我们过去采这个茶只能采一季，忙完了就没有事干了。现在能忙到10月份，对我们农民大有帮助，能多挣几份钱。”

随着茶产业的规模化、现代化发展，茶叶外贸也得到拓展。汉家刘氏茶业投资2000万元建成全自动化清洁生产线，取得欧盟BRC认证，年出口茶叶超1000吨，创汇500万美元。蓝溪茶业2024年新增一条日产鲜茶4万斤出口茶全自动生产线，在德国设立海外仓，实现跨境电商“零的突破”。

茶旅融合绘就乡村振兴新图景。经过多年发展，紫金镇现有18家茶叶专业合作社，建成全国“一村一品”（茶叶）示范村1个、茶叶专业村26个、3A景区1个，基本实现了村村有茶叶基地、户户有连片茶园。花园村福山茶园景区被国家文化和旅游部推介为“乡村四时好风光——春生夏长万物并秀”全国乡村旅游精品路线。

茶色生香。漫山遍野的茶树，装点了山川，美化了乡村，茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山，展现出一幅人与自然和谐共生的美好画卷。一片小小的茶叶焕发出勃勃生机，目前，全镇茶产业综合产值突破10.8亿元，带动78%农户嵌入产业链条，1.2万农户就业，户均增收8000元。

紫金镇党委书记安少兵表示，下一步，该镇将继续坚持生态优先、绿色发展理念，持续做优茶产品、做响茶品牌、做大茶市场、做强茶融合，建立茶产业、茶生态、茶经济、茶文化和茶旅游有机融合、协调发展的现代化茶产业体系，进一步推进紫金茶产业高质量发展，让紫金茶香飘世界，“含金量”更高。

记者：余运超 张文涛 琚晓青 吕涛 袁鹏

编辑：邓植元｜审核：余运超 琚晓青