10月27日上午，谷城县五山镇堰河乡村旅游区“招牌菜”评比活动举行。20多家农家菜馆参与活动，经专家评委与大众评委综合评审，16道农家菜凭借特色菜品脱颖而出，分获各类奖项。

获奖菜品各具五山本土风味。堰河村茶艺馆的《红烧鸡》凭借醇厚口感与传统工艺斩获一等奖；赏乐居的《瘦肉粉条》、黄公顺酒馆的《秋辣椒炒墩墩肉》以家常风味赢得二等奖；界美居的《黄精鸡汤》、黄公顺酒馆的《炭锅腊蹄子》及“我家里”餐馆的《黄鱼豆腐汤》获评三等奖；另有若干道特色菜品获优秀奖。

一等奖茶艺馆《红烧鸡》

二等奖赏乐居《瘦肉粉条》

二等奖黄公顺酒馆《秋辣椒炒墩墩肉》

作为堰河村常态化文旅推广活动，本次评比坚持“公平、公正、公开”原则，组建了专业化与大众口味兼具的评委团队。专家评委团由5位行业资深人士组成，包括五山镇民间美食推广者毛道存、五山镇退休干部杨诗强、五山文化研究会会长姚龙均、荆楚楷模五山文化名人杜权成及堰河生态旅游区经济合作社负责人祝勇；同时特邀10名大众评委，由现场游客、村民代表组成。评分规则中，专家评委打分占比60%，大众评委打分占比40%，双重维度保障评选结果公正性。

活动现场，评比流程井然有序，分为菜品展示、现场品鉴、分数统计三大环节。参与评比的商家通过抽签确定出场顺序，依次展示菜品，并围绕食材选取、烹饪工艺、风味特色等进行简要介绍。随后，评委团依据“口味地道、品相精致、底蕴深厚、营养丰富”的评比标准，对菜品逐一品鉴打分，综合考评。工作人员现场完成分数统计与排名核算，确保结果即时公示，最终评选出一、二、三等奖及优秀奖若干。

近年来，堰河乡村旅游区坚持“以赛促质”，通过每年举办美食评比等活动，持续挖掘具有地域特色的民间美食，打造“五山味道”核心品牌，不仅带动了本地餐饮商户提质升级，促进村民增收致富，也为游客带来更丰富的味觉体验。

三等奖界美居《黄精鸡汤》

三等奖黄公顺酒馆《炭锅腊蹄子》

三等奖“我家里”餐馆《黄鱼豆腐汤》

通讯员：丰娇娇、孙长航、李大成

一审：邓植元

二审：翟竞

三审：张文涛