为保障每个幼儿的生命安全，呵护每个孩子的健康成长，盛康镇中心幼儿园当铺分园结合实际，多措并举，加强食品安全工作，全力保障幼儿“舌尖上的安全”。　

安全分工，落实责任。加强组织领导，层层签订安全责任书，建立食品安全台账，健全食品安全管理制度，认真落实学校领导陪餐制度，安排专人从事幼儿园食品安全监管指导工作。

安全部署，常抓不懈。定期召开食品安全工作专题会议，结合食品安全，对食堂安全工作进行安排部署、提出要求。严控该园食品采购、贮存、加工等关键环节；保障幼儿餐具清洁卫生；严格落实食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度，详细查验配送食品的检验报告，严防食品中毒；严格规范食堂各项操作程序，每一道工序都严格按照规范操作；做好食品的留样工作。

安全培训，强化意识。加大对食堂工作人员的培训和检查督导力度， 加强食堂工作人员的再学习再培训，增强其服务意识和工作责任心；形成食堂和食品卫生安全工作长效机制，定期对食堂工作人员进行健康体检，取得健康证明后方可上岗工作。

家长参与，共保安全。利用家长会、微信群、QQ群等平台，积极向家长宣传食品安全常识，要求家长配合幼儿园共同教育管理好孩子，不吃三无食品，不吃垃圾食品。

通讯员：刘玲 杨峰

来源：盛康镇中心幼儿园当铺分园

责任编辑：杨守荣 / 编审：翟竞