春回大地，万物复苏。连日来，谷城县赵湾乡左家庙村抢抓晴好天气，全力推进香菇采摘与菌棒加工，以实干实效为全年食用菌产业发展打下坚实基础，奏响乡村振兴“春之曲”。

菇香四溢采摘忙。走进左家庙村的香菇采摘大棚，金属架上的菌棒层层叠叠，饱满的香菇如一把把褐色“小雨伞”破棒而出。村民动作娴熟，轻轻一旋便将香菇从菌棒上采下，不一会儿，筐里就堆满了新鲜菇朵。

“现在是香菇品质最好的时候，肉厚朵匀，采下来直接送加工车间，有的烘干外销，有的鲜菇走进市场。”村民笑着介绍，丰收的喜悦洋溢在每个人脸上。

机声隆隆生产旺。在左家庙村食用菌生产基地，机器轰鸣声此起彼伏，工人们将原木送入粉碎机，一根根原木瞬间化作细腻木屑，经传送带堆积成一座座金黄色的“木屑山”——这正是制作菌棒的基础原料。

“菌棒是香菇生长的‘温床’，每一道工序都不能马虎。”基地负责人介绍，从粉碎、搅拌到装袋，全程严格把控质量，确保菌棒结实耐用、出菇整齐，为后续规模化种植夯实根基。

链条延伸产业强。经过几年大力发展，左家庙村食用菌产业已从散户“零星种植”向年产70万棒的集约化跃升，并逐步构建起“菌棒制作—香菇种植—精深加工—冷链物流”一体化的全产业链。产业的“乘法效应”正不断释放：不仅提升了产品附加值，更带动全村40余户、100余名村民实现家门口就业，户均年增收2万余元。

“在家门口干活，既能挣钱，又能照顾家里，日子越过越有奔头！”一位正在车间忙碌的村民笑着说。

从大棚里忙碌的采摘身影，到基地内机器的轰鸣节奏，再到产业链条的不断延伸，左家庙村正以“小菌菇”撬动“大产业”，绘就一幅“产业兴、百姓富、乡村美”的振兴画卷。下一步，村里将持续推进食用菌产业二期建设，加快精深加工研发和冷链物流配套，推动产品向高端延伸，让“小菌菇”真正成为强村富民的“大产业”。

通讯员：刘剑书、杨思程

一审：邓植元

二审：翟竞

三审：张文涛